Tema: rauginti kopūstai. Aktuali informacija: spauskite čia. *** Vaisiai ir daržovės, tai maisto produktai, kuriuos dėl naudingų medžiagų gausos noriai valgo tiek mėsos gerbėjai, tiek vegetarai, tiek žaliavalgiai. Ypatingai šaltuoju…

Mėgstantiems konservuoti rudens gėrybes, sveikatos specialistai pataria įvertinti tokių produktų naudą sveikatai. Gausiai naudojamas cukrus, druska ir actas nustelbia konservuojamų daržovių ar uogų naudingąsias savybes, o karštas vanduo…

Tema: receptai su raugintais kopūstais Receptas: spauskite čia. *** Rauginti produktai yra tradicinė lietuvių virtuvės dalis ne veltui. Juose gausu vitaminų, mineralų, skaidulų, gerųjų bakterijų, kurių ypač rekomenduojama vartoti…

Ne vienai šeimininkei ruošiant žiemos atsargas, ko gero kyla klausimų: rauginti ar marinuoti? šaldyti ar konservuoti? Sveikatos specialistai pataria įvertinti skirtingai saugomų produktų naudą sveikatai. Gausiai naudojamas cukrus, druska ir…

Dar 1982 m. mokslininkai Barry‘s J. Marshall‘as ir Robin‘as Warren‘as atrado bakteriją, kuri ir šiais laikais ne vienam žmogui kelia virškinimo bei kitų sveikatos problemų. Tai - Helicobacter pylori (h.pylori bakterija). Anuomet jos…

Tema: tradicinis bigosas iš raugintų ir šviežių kopūstų. Bigoso receptas: spauskite čia. *** Kaip dažnai sukate galvą ką skanaus ir sveiko paruošti pietums? Vasarą viskas paprasčiau – šviežių vaisių, daržovių, salotų pasirinkimas…

Dešrainiai – tai su Amerikos kultūra asocijuojamas delikatesas, kuris pastaraisiais metais itin populiarėja ir Lietuvoje. Egzotiškų skonių išsiilgę lietuvaičiai vis dažniau vasaros grilio eksperimentams renkasi pasaulio virtuvių patiekalus:…

Tema: Populiariausias konservavimo būdas – rauginimas Receptas: spauskite čia. *** Vasarą ne tik mėgaujamės šviežiomis sodo ir daržo gėrybėmis, bet ir jas pradedame ruošti žiemai. Ir nors iš pažiūros konservavimas gali pasirodyti…

Tema: glotnučių receptai. Receptai: spauskite čia. *** Pirmosiomis pavasario dienomis dažniau atsigręžiame į sveikos gyvensenos tendencijas. Žmonės bando keisti mitybos įpročius ir šiuo metu daugiau dėmesio pradeda kreipti į tai, ką…

Termometrams mušant karščio rekordus, ieškome būdų, kaip atsigaivinti ir aprūpinti organizmą skysčiais: mėgaujamės vandeniu, gaiviais vaisvandeniais ar vaisių sultimis. Tačiau atsigaivinti galima ne tik vaisių sultimis. Raugintų daržovių…