maistas

Brokolių gal ir nerastume tradiciniame lietuviškų šventinių patiekalų sąraše, tačiau šiais laikais vietoje baltos mišrainės dažnai ieškoma lengvesnių salotų. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, brokoliai gali būti puikus…

Kai už lango atrodo lyg būtų tikrų tikriausia žiema, taip ir norisi savaitgalį niekur neskubėti ir mėgautis gardžiu, karštu maistu. Jei šio savaitgalio planas būtent toks, lašiša su agurkų salotomis pietums bus puikus pasirinkimas, kuriuo…

Paprikos – vienos iš pačių universaliausių daržovių, kurias skanauti galime ištisus metus. Vasarą jas griliname, pjaustome į salotas, o artėjant žiemai dedame į troškinius ar kepame įdarytas orkaitėje. Sveikatai palankios mitybos…

Nors yra manoma, kad užkandžiai – greitas maistas, kuris yra arba skanus, arba pigus, jis gali sujungti abu privalumus. Tereikia jiems skirti tiek pat dėmesio bei pastangų, kaip ir ruošiant patiekalus pietums ar vakarienei. Užtenka tik…

Atvėsę orai džiugina ne visus, bet jie – juk puikus pretekstas dažniau kepti namus skaniausiais aromatais pripildančius pyragus. Prekybos tinklo „Iki“ konditeris Thierry Lauvray siūlo gaminti gardumynus ne tik iš obuolių, kriaušių morkų,…

Ukrainiečių virtuvė garsi ne tik visiems žinomais ir mėgstamais tradiciniais barščiais – įvairiose šalies vietose ne mažiau populiari ir kita, raugintų kopūstų bei kiaulienos sriuba „Kapusnyak“. Nors kartais, priklausomai nuo regiono,…

Prancūzų virtuvė – tai lyg aukščiausios klasės kulinarinė simfonija, užburianti skonio receptorius savo paprastais, bet išraiškingais skoniais. Tačiau prancūzų gastronomijos šedevrai nėra tik restoranų valgiaraščiuose nugulantys patiekalai.…

Prasidėjus mokslo metams maisto paruošimas į priešpiečių dėžutę mažiesiems nebūtinai turi tapti sunkiai įveikiama užduotimi. Kad užkandžiai į mokyklą nekeltų galvos skausmo, kulinarijos ekspertai pataria – tereikia žinoti kelias gudrybes,…

Medžių lapai dar žali, bet rudens daržovės ir vaisiai jau vis dažniau mūsų lėkštėse. Rugsėjis džiugina dar ir rugpjūčio derliumi, tačiau daržovių, vaisių pasirinkimas gausėja kone kasdien – tereikia atsirinkti, kas bus naudingiausia ir…

Moliūgai Lietuvoje jau taip išpopuliarėję, kad siejami toli gražu ne tik su Helovinu. Vos pasirodęs jų derlius dar vasaros pabaigoje drąsiai skinasi kelią į naminius troškinius, blynus, garnyrus, karius ir net desertus. Būdų juos panaudoti…