Lašiša su agurkų salotomis: savaitgalio pietūs lengvai (receptas)

Kai už lango atrodo lyg būtų tikrų tikriausia žiema, taip ir norisi savaitgalį niekur neskubėti ir mėgautis gardžiu, karštu maistu. Jei šio savaitgalio planas būtent toks, lašiša su agurkų salotomis pietums bus puikus pasirinkimas, kuriuo lengvai pradžiuginsite visą šeimą.

Savaitgalio receptas – lengvai pagaminami pietūs su lašiša ir agurkų salotomis

„Lidl“ ekspertai siūlo pasigaminti orkaitėje keptos lašišos patiekalą, kuriam vasariškos gaivos suteiks agurkų salotos. Receptą pagaminsite vos per 30 minučių ir tuoj pat galėsite gardžiuotis lengvu ir subalansuotu maistu.

Šiam patiekalui pagaminti reikės:

• 1 kg šviežios išdarinėtos lašišos,
• 1 citrinos,
• 4 skiltelių česnako,
• 2 v. š. alyvuogių aliejaus,
• 3 vnt. agurkų,
• 3 v. š. grietinės,
• 1 v. š. majonezo, (norintiems sveikiau – naminio majonezo receptas)
• 1 v. š. acto,
• Ryšulėlio šviežių krapų,
• Druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Gaminimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C temperatūros. Lašišą nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Dėkite ją ant didelės kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
2. Nedideliame dubenyje sumaišykite smulkintą česnaką, smulkintus krapus, alyvuogių aliejų, druską ir juoduosius pipirus. Šiuo mišiniu įtrinkite visą lašišą. Žuvies vidų įdarykite citrinos skiltelėmis, kad ji įgautų dar daugiau skonio.
3. Įkaitintoje orkaitėje kepkite lašišą maždaug 20–25 minutes, stebėkite, kad ji neperkeptų.
4. Kol žuvis kepa, greitai ir lengvai pasigaminsite ir agurkų salotas. Dubenyje sumaišykite grietinę, majonezą, actą, smulkintus krapus, česnaką, druską ir juoduosius pipirus. Viską gerai sumaišykite. Į padažą sudėkite plonais griežinėliais pjaustytus agurkus ir viską išmaišykite taip, kad kreminis padažas padengtų visus agurkų griežinėlius. Pabaigus maišyti, padėkite salotas į šaldytuvą šiek tiek atvėsti.
5. Lašišai iškepus, patiekite žuvį lėkštėje kartu su gausia porcija gaivių agurkų salotų. Patiekalą papuoškite šviežiais krapais ar citrinos skiltelėmis.

Jeigu patiko šis receptas, dar viena netikėta idėja jums galėtų patikti: graikiškos salotos su lašiša ir.. kruopomis!

Skanaus!